上周的一場暴雪,沈陽的蔬菜價格仿佛坐上了過山車,驟然上漲。隨著雪后交通恢復,肉蛋菜價格進入調整階段。預計本周天氣情況良好,蔬菜價格將繼續呈小幅下降回落態勢。

  11月7日開始的一場暴雪過后,受蔬菜采摘困難、高速公路封閉,蔬菜運輸不暢的影響,沈陽蔬菜出現短暫供應偏緊。上周前三日,沈陽精細菜、葉菜等蔬菜價格漲幅明顯。周四開始,隨著降雪影響逐步消退,道路運輸通暢,蔬菜供應恢復,價格小幅回落。

  沈陽市發改委重點監測的20種蔬菜周均價為5.15元/500克,環比上漲29.39%。其中,尖椒價格漲幅超60%,黃瓜、綠茄子、青椒、菠菜、油菜、菜花價格漲幅超50%,大白菜價格漲幅超40%,圓蔥、白蘿卜、土豆等耐儲蔬菜價格小幅上漲。除此之外,全市牛羊肉價格微幅上漲,糧油價格運行穩定。

  由于持續降雪,生豬出欄及流通受阻,上周沈陽生豬價格一度漲至8元/500克,周末略有回調,均價為每斤7.86元,環比上漲3.97%。同時雪后蔬菜價格上漲,出現“菜比肉貴”情況,刺激豬肉消費增加,豬肉價格連續5日上漲,均價升至每斤16.04元,環比上漲4.15%。與此同時,降雪給雞蛋運輸帶來困難,且由于蔬菜價格上漲,提振雞蛋市場消費需求,雞蛋價格持續上漲,部分市場價格突破6元/500克,周均價為5.93元/500克,環比上漲5.14%。

  大雪過后,市發改委對未來豬肉、雞蛋、蔬菜價格進行預測。隨著降雪影響消退,道路運輸通暢,生豬出欄節奏加快,市場供應恢復,短期內豬價將進入震蕩回調階段,行情或小幅回落。隨著天氣狀況好轉以及蔬菜價格穩定回落,蛋價繼續上漲動力不足,后期蛋價或進入震蕩調整。

  據氣象部門預測,本周全市天氣狀況良好,預計蔬菜價格將繼續呈小幅回落態勢。

  來源:沈陽網