国槐花开 金药材几时开放 豆槐花的吃法

2019-08-30 作者:公司简介   |   浏览(183)

  一部《北京遇上西雅图》让“魅力大叔”吴秀波又火了起来,其后他所主演的电视剧《槐树花开》(又名《马向阳下乡记》)也引起了观众的热议。该剧讲述的是“不靠谱”小公务员马向阳的乡村奇遇记。其实,《槐树花开》也是一部小说的名字,这是一部浪漫、温馨的校园文学,一部比《山楂树之恋》更具有现实意义和责任感的青春小说。

每年的4月以及5月就是槐花的花期,它的花朵非常漂亮,味道也比较芳香,最重要的是还能够食用。那么,槐树花怎么吃呢?下面就让小编为大家介绍槐树花怎么吃吧!

  为什么这么多的文学、影视作品喜欢用“槐花”作标题呢?在中国,槐树总与故乡、寻根这些词语联系在一起,无怪乎它还有一个名字叫国槐。而槐树花洁白、甜美、芬芳,让人回想起悄然绽放却又倏忽而逝的青春岁月。今天我们就来讲讲槐树花。

每年的4月以及5月就是槐花的花期,它的花朵非常漂亮,味道也比较芳香,最重要的是还能够食用。那么,槐树花怎么吃呢?下面就让小编为大家介绍槐树花怎么吃吧!

  槐树什么时候开花?

一、槐树花怎么吃

  槐树有很多种类,不同种类槐树的开花时间略有区别。在我国最常见的是国槐和洋槐。洋槐一般在春季(4-5月)开花,开花时香气馥郁;国槐一般在夏季(6-8月)开花;除此之外,还有一些其他种类的槐树,如紫穗槐是初夏(5-6月)开花,香花槐则每年可以多次开花,黄槐更是从初春一直到初冬都开花。

1、蒸槐花

  下面是一组来源于青岛的物候观测结果:

起初要先把槐花清洗干净,然后将槐花裹上一层玉米面。下面就可以放上锅蒸了,大约蒸个十分钟左右就可以了。最后浇上适合自己口味的调料就好了,这种蒸熟后的槐花依然还有着一股清香。

  刺槐(豆科,刺槐属)花期:5月16日始开,5月28日花落;

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  毛刺槐(豆科,刺槐属)花期:5月12日始开,5月29日花落;

2、炒槐花

  国槐(豆科,槐属)花期:7月3日始开,9月27日花落;

不管是炒槐花还是蒸槐花,它们的步骤都是相同的,只是一部分人不太爱直接用酱料搅拌均匀吃,那就在蒸好以后拿出用我们平时做菜的步骤同样按照个人喜好加入调料翻炒即可。

  紫穗槐(豆科,紫穗槐属)花期:5月20花开,6月29日花落。

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  槐树花怎么吃?

3、槐花鸡蛋饼

  槐树花可以吃吗?对!槐花不仅具有观赏价值,还有食用价值和药用价值。槐花(一般是洋槐)的味道甘甜清香,富含维生素和多种矿物质,同时还有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风等等的功效。槐树花的吃法有哪些呢?下面是槐花的几种常见的吃法,做起来也比较简单,大家在日常生活中不妨动动手尝试一下。 

鸡蛋饼是大部分人都喜欢的一种早餐,不少上班族由于早上比较匆忙常常会买一些便于携带的早餐作为早餐,不过槐花作为早餐要如何吃呢?起初要先把槐花放进清水中煮开捞出晾干水分,接下来将面粉,鸡蛋,以及多种调味料和煮好的槐花一起拌匀,最后上锅放油煎煎至两面金黄就可以装盘了。

  1、蒸槐花(槐花麦饭)

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  1)白面蒸槐花

4、槐花饺子

  把槐花用清水淘洗干净,加入一些干面粉搅拌均匀,再加入盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟就可以了。

讲到吃,那就不得不提饺子了,接下来就让我们看一下槐花饺子如何做吧。首先准备好肉馅,这个可以根据个人的口味而定,将槐花倒入清水里煮沸捞出沥干,倒入事先准备好的肉馅里拌匀,然后用饺子皮包好上锅蒸或者煮就可以了。

  2)玉米面蒸槐花

5、槐花鸡蛋汤

  把槐花洗干净后撒上玉米面,放适量的盐,搅拌均匀后倒在笼屉上,用旺火蒸熟即可。它的特点是甜中带香,松软可口。

这种吃法做起来比较简单,起初往锅里倒油加热后放入葱姜爆香,加水、调料以及槐花开始煮,待煮沸后加入打散的鸡蛋,根据个人口味放入鸡精调味盛出就好了。

  3)槐花“麦饭”

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  一般是把花序上的花朵摘下来、洗干净,用开水烫烫,将水分捏去,再拿专门的“擦子”把土豆擦成扁丝,把土豆丝和槐花放到盆子里,倒入适量面粉搅匀,上笼蒸20分钟左右,蒸好后,用调好的汁(一般是蒜泥、辣子面、味精、葱花、酱油和醋放在碗里泼些油)拌着吃,也叫槐花洋芋"擦擦"。

6、槐花蜜

  2、槐花汤&槐花鸡蛋汤

槐花不但能够拿来吃,还能够用来喝。槐花蜜具有淡淡的清香味,并且它具有降火解热毒以及养颜正气等等一系列功能,但是目前市场上不纯的,甚至是假的槐花蜜非常多,导致我们对于槐花蜜的辨别就不是那么清楚了。

  1)槐花汤

以上就是关于槐树花怎么吃的全部内容,希望对大家有所帮助。如果后续想了解更多相关知识可以继续关注齐家网相关资讯。小编将为大家带来更多精彩内容。

  首先把水烧开,放进洗干净的槐花,再放入调好的面糊,等冷了以后就可以喝了,香气扑鼻;

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  2)槐花鸡蛋汤

  汤锅上火,葱花、花椒爆锅,加水、海米,精盐,烧开。准备好的槐花入锅。鸡蛋两个,加水三四滴,打散,等锅中的槐花汤烧开,马上把鸡蛋液均匀地浇入锅内,用勺推开,烧开就可以了。

  3、槐花糯米粥

  先将鲜槐花洗净,入沸水锅中焯一下,捞出,待用。糯米淘洗干净,放入砂锅,加水适量,大火煮沸,改用小火煨煮成稀粥,粥将成时,加入槐花,再用小火煨煮至沸,即成。

  4、槐花菜

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