“桃江竹笋”获国家农产品地理标志

2019-08-30 作者:金沙彩票app   |   浏览(191)

  浙江农林大学的智能实验楼内,每隔一段时间都会有一位教授走进实验室,对他所采集的土壤样品进行化验。在化验后,这位教授都会根据土壤样品的状况组合出一种神秘的肥料配方,在浙江的林区流传着这样一种说法,只要是用上这位教授的“可口可乐”配方,竹林里无论是产竹还是产笋都会获得丰产。

8月24日晚,从国家农业部2017年第二次农产品地理标志登记专家评审会传来喜讯,“桃江竹笋”成功申报国家农产品地理标志,这是继国家地理标志证明商标后,“桃江竹笋”斩获的第二个国字号荣誉。

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桃江是中国竹子之乡,竹林面积115万亩,立竹2.16亿竹,竹资源总量居全省第一,地表水达国家一级水标准,竹子品质好,所产竹笋颜色嫩黄,笋香清幽,味甘鲜脆,富含锌、硒等多种微量元素,具有清肠抗癌、减脂瘦身、开膈消痰、增强机体免疫力等多种食疗作用。桃江竹笋栽培历史悠久,富含文化元素,玉兰片的传说、“孟宗孝笋”的故事广为流传,桃江本土有“无笋不成席”的说法。优越的自然环境和厚重的文化底蕴为“桃江竹笋”获评国家农产品地理标志加上了重要砝码。

  到底是什么让农民们的产量增加了这么多?其实在浙江说起种竹子和竹笋,很多农民都可以随口说出一些过去的土办法,只不过这些土办法的效果却并不理想。

品牌兴则市场兴。为做大做强做实“桃江竹笋”品牌,桃江县林业局多措并举,打好资源培育+节会活动组合拳,下活市场一盘棋。连续举办三届“竹王”评选活动,奖励竹农30多万元,夯实了资源培育基础。“万元征集桃江竹笋广告语”,来自河南、陕西、江苏等20多个省的网友踊跃参与,共撰写广告词3000多条,提升了市民知晓率和参与度。举办2017桃江竹笋节,融基地观摩、美食文化、订货洽谈、休闲旅游等为一体,实现现场交易额2亿多元,进一步做活了竹文章,延伸了产业链。

  66岁的包根基是浙江省遂昌县的一位村民,过去他家的竹林地每亩竹笋的产量只有80斤左右,但是自从使用了金教授交给他的神秘配方后,再加上竹林覆盖的实施,他的竹林竹笋的亩产量翻了十几倍。不光是产量提高了,包根基种出的竹笋个头也变得特别大。2010年包根基从自家的竹林地里挖出了一根长达1.6米,重达38斤的巨型竹笋。就是这根竹笋,使包根基赢得了当地笋王的称号。

  那么到底是什么秘方,使包根基的竹林地既丰产,又能种出品质极好的巨形竹笋呢?包根基和农民们所说的金教授到底有什么绝招呢?

  金爱武是浙江省农林大学技术推广中心主任,他提出要想使竹林有个好收成,就要根据土壤的实际状况进行配方施肥,也就是土壤里缺什么补什么。那么怎么才能够知道土壤里缺了什么呢?要想解决这个问题,首先就要对土壤进行取样,根据所取得的样本进行化验,得出土壤中的养分状况。

  采集土壤样本的时间最好是每年即将施肥的前期,也就是3月或者4月期间,采集土壤的深度。最好为竹鞭生长的耕作层,一般为0~30厘米的土层,取样时要沿着O~30厘米的土层均匀的取下一层土。土壤样本取好后还要注明林地的主人和林地位置,这样做好土样后就可以进到实验室来分析了。在实验室首先对土壤进行过筛和预处理,在经过称量后,取得一定量的土壤,然后还要通过定氮仪和原子吸收光谱仪等仪器进行测量和分析。

  在经过分析后,金教授发现土壤当中氮的营养供应已经明显不足,同时林地里普遍缺少磷元素,而钾元素的供应能力却相对比较充裕。针对这样的状况,要让竹笋生产取得大丰收,金教授就要对此开出施肥配方了,目标是以竹笋的采收为主。这可以有两个办法进行:第一用按照氮磷钾为15、8、7的这样的专用肥一比一和尿素对冲一下,一亩地施肥量在120斤左右就可以了;另外也可以用尿素、过磷酸钙和氯化钾这三种肥料进行配比,按每亩120斤左右的施肥量来计算的话,一般是尿素在50~60斤,过磷酸钙在50~60斤,钾肥为10斤左右。

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